|
Arroz A La Mexicana
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr vleestomaten
1 ui grof gehakt
1 teentje knoflook grof gehakt
2 1/2 dl bouillon
200 gr rijst
zout en peper
100 gr peen en erwtjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontvel en hak de tomaten klein
Pureer ui,knoflook en tomaten
Schep dit in een pan en giet de bouillon erbij
en breng aan de kook
Voeg de rijst toe en kook in ong. 25 min gaar.
Voeg 10 min. voor het einde de pen en erwtjes toe.
|
|
|